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　 2006年3月9日更新　 　
　 　
　
　真鯛のマリネとタコのエスカベッシュ　クスクスのサラダ添え
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　パンデピスの衣をまとったフォワグラのソテー　林檎のソース
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　函館直送鮮魚のポワレ　ミネストローネ風
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　子羊のロースト瞬間スモーク　にんにくとパセリの香り
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　レモンのクレームブリュレ　ジャスミンティーのアイスクリーム添え
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